CLASSICO Olio extravergine di oliva prodotto con le tre tipologie di olive più presenti nel centro Italia, a testimoniare lo stretto legame tra qualità e area di produzione. lʼodore e il sapore risvegliano immediatamente una sensazione di freschezza e fragranza che ricordano il frutto dal quale lʼolio proviene.
Olio extravergine d’oliva Monocultivar – Tortiglione Olio extravergine di oliva prodotto esclusivamente da una tipologia di olivo chiamato Tortiglione, varietà esclusiva della provincia di Teramo. Lʼolio prodotto risulta molto ricco di polifenoli tanto da risultare particolarmente amaro.
Il tappo a corona garantisce la tenuta e la praticità. Consigliamo di servire il vino limpido, meglio se caraffato per favorere l’ossigenazione, ma può essere consumato anche con il lievito in sospensione.
Liquore raffinato e ricco di tradizione, dal gusto dolce e piacevole. Il colore, rosso rubino intenso con sottili sfumature violacee e l’aroma caratteristico regalano sensazioni intense: asprezza e dolcezza in equilibrio perfetto.
Sale Liquido – Affumicato Nuovo condimento alimentare dal sapore di gradevole affumicatura, alta sapidità e a basso sodio. Adatto per diete iposodiche (75% sodio)
Servito ad una temperatura di 7 – 8° C l’intonazione del gusto è tenera e ciò giustifica l’uso su ricette vegetariane animate da una lieve speziatura e su risotti che esaltano la varietà di stagioni come primavera e autunno.
Servito a temperature di 7 – 8° C è un eccellente aperitivo che si abbina comunque in modo eccellente a crostacei, frutti di mare e risotti. Tradizionale è l’abbinamento con la soppressa e le sarde in saor.