Moscato
€12,00
€12,00
Servito ad una temperatura di 10° C ideale per le tradizionali torte e crostate di frutta dell’antica cultura contadina e casereccia italiana in generale e parmigiana in particolare.
| Gradazione Alcolica | 2% |
|---|---|
| Tipologia | Moscato |
| Vitigno | Moscato bianco 100% |
| Zona Produzione | Casatico di Langhirano (Parma) a 270 metri slm terreno calcareo-argilloso |
Moscato
VINIFICAZIONE
Vendemmia manuale tradizionale con cernita delle uve idonee alla pigiatura. Diraspatura, fermentazione parziale in botti d’acciaio con metodo Charmat.
NOTE ORGANOLETTICHE
Giallo paglierino lunare. Profumo suadente, delicatamente aromatico con tocchi di fiori ianchi, frutta esotica, mentuccia e salvia in un mix di grnade fragranza. Dolce in entrata, ben amalgamato e ravvivato da freschezza esuberante che lo allunga in un finale agrumato.
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