Montepulciano d’Abruzzo D.o.p.

VINIFICAZIONE

I grappoli raccolti sono vinificati tradizionalmente con una lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata in apposite vasche di acciaio inox, il mosto viene a contatto con le vinacce attraverso rimontaggi giornalieri che assicurano l’estrazione del colore e dei precursori aromatici.

NOTE ORGANOLETTICHE

Vino dal colore rosso con leggeri riflessi violacei. Al naso è intenso, con profumi di amarena e frutti di bosco, note di viola e spezie. Gusto pieno di buona struttura e morbida tannicità, con finale persistente.