Servito ad una temperatura ideale di 15° C si abbina ai primi piatti in genere, agli arrosti e alle grigliate di carni bianche e rosse. Ottimo anche con salami e con formaggi saporiti piccanti
Gradazione Alcolica
11%
Zona Produzione
Reggio Emilia
Vitigno
Lambrusco varietà Maestri e Marani
Tipologia
Vino frizzante Lambrusco dell'Emilia I.G.P.
Lambrusco dell’Emilia I.g.p. OroRosso
VINIFICAZIONE
Vinificato in rosso con macerazione. Rifermentazione in autoclave con metodo Charmat.
NOTE OGANOLETTICHE
Vino rosso frizzante di olore rosso intenso, schiuma rossa, odore vinoso con profumo caratteristico e sapore armonico.
Servito ad una temperatura ideale di 15° C si abbina a crostate con frutti rossi, pesche dolci ripiene al forno, salatini misti di pasta sfoglia, chizze ripiene, gnocco fritto e salumi poco stagionati.