{"id":183,"date":"2022-03-29T10:16:04","date_gmt":"2022-03-29T08:16:04","guid":{"rendered":"https:\/\/villadellemuse.com\/shop\/?post_type=product&#038;p=183"},"modified":"2023-03-23T10:41:00","modified_gmt":"2023-03-23T09:41:00","slug":"valdobbiadene-d-o-c-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/villadellemuse.com\/shop\/prodotto\/valdobbiadene-d-o-c-g\/","title":{"rendered":"Valdobbiadene D.o.c.g. Brut Demi Long"},"content":{"rendered":"<p><strong>Valdobbiadene D.o.c.g.<\/strong><\/p>\n<p><strong>VINIFICAZIONE<\/strong><\/p>\n<p><span data-sheets-value=\"{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;Spumante Metodo Italiano (Charmat) con maturazione di 6 mesi in autoclave: ci\u00f2 per ottenere uno spumante con maggiore complessit\u00e0, senza per\u00f2 perdere le fragranze tipiche del Prosecco di alata collina Glera in purezzam dalle pu\u00f9 vocate colline di Valdobbiadene.&quot;}\" data-sheets-userformat=\"{&quot;2&quot;:769,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}\">Spumante Metodo Italiano (Charmat) con maturazione di 6 mesi in autoclave: ci\u00f2 per ottenere uno spumante con maggiore complessit\u00e0, senza per\u00f2 perdere le fragranze tipiche del Prosecco di alata collina Glera in purezzam dalle pu\u00f9 vocate colline di Valdobbiadene.<\/span><\/p>\n<p><strong>NOTE ORGANOLETTICHE<\/strong><\/p>\n<p><span data-sheets-value=\"{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;Giallo paglierino con una vena pi\u00f9 intensa della media. Il perlage \u00e8 raccolto e quasi impalpabile. Il naso \u00e8 sorpreso sal minore impatto della linea fruttata fresca e semplice a favore di un effluvio pi\u00f9 articolato e maturo dal quale spicca un accenno floreale e sfumature minerali. In bocca lo spumante si distende con sicurezza, la spuma ben integrata con l'agile corposit\u00e0 rende piacevolissimi lo sviluppo del sapore e la corrispondeza con gli aromi.&quot;}\" data-sheets-userformat=\"{&quot;2&quot;:769,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}\">Giallo paglierino con una vena pi\u00f9 intensa della media. Il perlage \u00e8 raccolto e quasi impalpabile. Il naso \u00e8 sorpreso sal minore impatto della linea fruttata fresca e semplice a favore di un effluvio pi\u00f9 articolato e maturo dal quale spicca un accenno floreale e sfumature minerali. In bocca lo spumante si distende con sicurezza, la spuma ben integrata con l&#8217;agile corposit\u00e0 rende piacevolissimi lo sviluppo del sapore e la corrispondeza con gli aromi.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Servito ad una temperatura di 7 &#8211; 8\u00b0 C l&#8217;intonazione del gusto \u00e8 tenera e ci\u00f2 giustifica l&#8217;uso su ricette vegetariane animate da una lieve speziatura e su risotti che esaltano la variet\u00e0 di stagioni come primavera e autunno.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":184,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[18],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/villadellemuse.com\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/183"}],"collection":[{"href":"https:\/\/villadellemuse.com\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/villadellemuse.com\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villadellemuse.com\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=183"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villadellemuse.com\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/184"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/villadellemuse.com\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/villadellemuse.com\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=183"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/villadellemuse.com\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}